为何说：看云南三七好不好，不能单看头数大小

   一些用三七，单看它的头数大小，这可不行的。为何说：“看云南三七好不好，好坏区分，不能单看头数大小呢？”因为好三七的选择，不但要头数少、个头大，而且还要原三七头、产地好、干度够、生长时间久。要是那些胶粘、提取、做出来、崔出来的三七，头数少、个头大，质量方便，与原三七头，还是不一样的。

云南三七

云南三七好不好，好坏区分，不能单看头数大小，为何这么说？

   那是因为头数少，个头大的三七，不一定就好。好三七除了要头数少，个头大外，还要看以下几点：

   1、看好产地；在云南的三七，也有外地的，外地三七与本地云南三七，是有区别的。所以，看三七，要看好产地，不是看它在哪里，而是看它产于哪里。

   2、看好是否原三七头；如果你选到的三七是胶粘、提取、抛光打蜡、做出来的，那再大个，也是与原三七头不一样的。三七，还是大山里挖出来、直接水洗晾干的好。产地好三七，云南满泽三七，就是挑选文山产地，山地里生长时间久的老干春三七、水洗原三七头，干度够、坚实、饱满，打磨三七粉吃，是很不错的。

云南满泽三七 文山原三七头

   3、看好干度；干度是直接影响三七头数的。三七多少头，是按一斤多少个来区分的，所以，干度很重要。如一斤不够干的18头三七，那么，干透后，可能就20个、20几个了，头数也就变了，而且还掉秤。

   4、看好生长时间、生长年限；要是一个三七比较大，但生长时间比较短，那可能是打什么崔出来的。这种三七与大个生长时间久的，质量可是不一样的哦。

5、看三七是否坏；三七在生长过程中，是容易坏的，坏小点，不影响，但坏太多，也是不好的。挖的过程中，稍微挖着点的，不影响。

云南三七

   为何说：“看云南三七好不好、好坏区分，不能单看头数大小，”是因为多少头的三七，都有好的不好的。好的云南三七，我们要整体去看，不但要头数少、个头大的，而且还要本地、大山里生长时间长的老干原三七头。

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