云南昭通小草坝天麻粉真假辨别

一些用天麻的，选整个天麻，回去自己没有机器打磨天麻粉，直接选天麻粉呢，又担心选到不好的、不纯的假天麻粉，这怎么是好呢？为了大家能选到好的纯天麻粉，我来教大家辨别云南昭通小草坝天麻粉的真假，大家可以从外观与品尝来区分。

云南昭通小草坝天麻

   是产于云南昭通小草坝的天麻，而不是大家口里说的。

“要记住鹦哥的嘴、凹陷的肚脐、环形干姜皮和松香。”这是鉴别真假天麻的方法。在该方法中，松香片是判断天麻真伪的重要依据。

   具体来说，天麻采收后干燥后，会变扁，出现扁椭圆形，皱缩，有时稍弯曲，顶端有尖而稍弯曲的红褐色芽(俗称“鹦哥嘴”)，末端有圆形肚脐疤(俗称“凹脐”)。表面为淡黄或黄褐色，稍透明。

   在天麻的表皮有环纹，上方有芝麻一样的小点。

   如果对天麻不是很了解，那用云南满泽天麻就行了，它是挑选产地昭通小草坝、大山森林里中的好天麻，而且还可以代磨天麻粉，压成片。

云南昭通小草坝天麻粉真假辨别

   辨别云南昭通小草坝天麻粉的真假，首先我们先看外观，好的天麻粉，它不黄，为灰白色，但没有面粉那么白。

   这个天麻表皮为姜皮、淡黄的，里面为灰白色的。打磨出来的天麻粉，灰白里面，也有些没有分解的灰黄小点，这种点，需要把天麻粉涂平才能看见，或者通过透明塑料自封袋表皮可见。

   闻着，真的有股尿味一样的，与整个天麻味道一样。

   品尝有小点点酸甜，但不是很酸、很甜哦，这大家需要注意。

   实在搞不清的话，可以用云南满泽天麻粉，是当天根据大家需求现磨的，也可以拿整个天麻回去自己打磨。相对来说，天麻比三七好打磨点，硬，但是它很脆，容易打成粉末。