云南昭通天麻的功效与作用吃法

   云南昭通天麻，主产于昭通小草坝，一些可能只是听说平时吃点对身体有帮助，但实际不知道这天麻的功效与作用吃法、怎么吃好。其实，天麻主要是息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的，可以用于平肝息风、祛风止痛、助阳气、通血脉、眩晕、头痛等方面。

云南昭通天麻

   它主产于昭通小草坝，但在昭通很多地方，也会有些野天麻，因土质、环境气候等原因，云南昭通小草坝的天麻相对来说，是比较受欢迎的。很多用天麻，都会选用云南天麻，这就是云南天麻好的原因。但一些却不知道，云南天麻，也有好几种，好几个地方有，如丽江等，但从名气上看，那还是云南昭通的吧，

   大家需要注意的是：云南昭通天麻，它是指云南昭通产地的天麻哦。

   天麻适合用于内风所致的头晕。

云南昭通天麻的功效与作用

   天麻的功效与作用，不管是外地的还是本地的，应该都差不多，但食用效果方便，可就有区别了，这也是很多外地人，自己家产天麻，也要用云南天麻、云南满泽天麻的原因。在天麻产地云南，其云南满泽天麻，又要好些，它不但是云南本地天麻，而且还是挑选产地云南昭通小草坝比较好的天麻，山地、森林里的天麻，与野天麻差不多。

   天麻的功效：天麻润而不燥，入肝经，长用于平肝息风、凡肝风内动、头目眩晕等情况。

   一、祛风止痛：用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

   二、平肝息风：天麻质润多液，能养血息风，可改善血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、破伤风等。

云南昭通天麻吃法

   这天麻，还是比较火的，在云南一些大街小巷或者外地，都会看见云南昭通天麻什么什么的店，而且，一些好的饭店，也有天麻炖鸡、天麻炖鸽子什么的，比较常见，一些做月子，也会用这天麻来炖鸽子、炖鸡什么的。

   在产地云南这方，常见的吃法就是天麻炖鸡、炖鸽子或者其它鸭、排骨什么的，但这些都是养补方面，比较常用，吃头晕什么的，还是云南满泽天麻粉蒸鸡蛋、蒸猪脑这些比较多。下方就为大家说说怎么炖，怎么吃吧。

   天麻炖肉：包括鸡、鸽子、排骨什么的，炖法都一样，先将肉炖得差不多熟了，将适量天麻粉加里面就行了。一些饭店，是将肉炖好了，放饭桌上，要吃了才加天麻粉在里面的，粉末，不宜煮的时间长。

   如果是新鲜天麻的话，需要先将天麻切片备用，等肉炖到8成、9成熟，放里面，再炖一回儿，熟就可以吃了。

   天麻蒸鸡蛋：这个需要天麻粉，将3克云南满泽天麻粉，搅拌在2个鸡蛋里面，就可以放蒸锅里面蒸了，陶瓷、玻璃碗好些，别用塑料的哈。

   天麻蒸猪脑也一样，将3克天麻粉，拌里面，就可以放蒸锅里面蒸了，如果太干，可以适量加那么点水，炖的时间，一般20分钟左右，熟就行。

   这些就是关于云南昭通天麻的功效与作用吃法，大家用天麻，了解这些，注意平时的用量就行了。吃法，其实很简单的，炖汤的话，炖好，把天麻粉加里面就可以吃了，如果是新鲜的话，切片备用，快要熟了，放里面一起再炖一回儿就行了。蒸鸡蛋、猪脑的话，需要天麻粉，搅拌在里面，一起炖。

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