云南天麻的食用价值和药用价值介绍

   在中国这么久的历史长河之中，各种物产都非常的丰富，尤其是中国的中药材，受到许多外国人的欢迎，云南天麻就是一种非常珍贵的中药材，人们又把它叫做水洋芋，在近些年的发展之中，不仅在国内非常的畅销，而且也远销到一些国外市场，对于云南天麻的记载已经有上百年的历史了，在我国的一些药典书籍之中，对于云南天麻都有详细的记载。

   在古代的一些药典书籍之中记载天麻可以提神益气、缓解惊风等状况，它的药用价值非常的高。在我国天麻众多品种之中，尤其以云南天麻中的云南满泽天麻较为珍贵，是产于昭通小草坝的。因为云南的气候以及地理环境等，都非常适合天麻的生长，种植出来的品种也比较好，因此在国外的市场也比较的畅销，这带动了云南地区经济的发展。

   在临床上，云南天麻多用于改善头痛头晕的状况，而且可以辅助改善小儿惊风和癫痫、破伤风等情况，效果也比较的好，因此经常被人们用来当做补药服用。虽然云南天麻以多用于临床，但是现如今人们也把它的食用价值开发了出来。云南满泽天麻，采摘于云南大山，昭通小草坝的天麻，是比较好的。

   用云南天麻泡水喝，或者是煲汤都是非常好的，对人的身体有非常大的益处，泡水喝一般就是打粉冲泡喝，也可以直接送服，这样服用起来比较的方便。煲汤的话一般是炖一些鸡汤用来补身体，在炖的时候放入一些天麻进去煮出来的鸡汤非常的浓厚，对于一些身体不好的人来说，是非常有益的。